Спагеті араб’ята

Спагеті араб’ята
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    1
  • Складність
    Легко

Італія, bella, bella! Обожнюю все, що пов’язане з цією країною. Звісно ж, це стосується і їжі. Сьогодні мова про спагеті араб’ята. Це один з класичних соусів для пасти, який особливо сподобається поціновувачам гаряченького, бо він достатньо гострий. Особисто я обожнюю цю пасту за її пристрасний смак і тонкий часниковий аромат. Впевнений, ви теж заціните!  

Як приготувати спагеті араб’ята  

Інгредієнти

Спагеті араб’ята: Покроковий рецепт

Крок 1

Спагеті (125 г) відваріть у підсоленій воді по інструкції на упаковці, в середньому це приблизно 7 хвилин. На літр води додайте 10 г солі і 1-2 ст. л. оливкової олії.

Отварите спагетти
Отварите спагетти
Крок 2

Перець чилі (1 шт.) дуже дрібно порубайте ножем. Роздавіть пласкою стороною леза ножа 2 зубчики часнику. На суміші 25 г вершкового масла і 1-2 ст. л. оливкової олії підсмажте часник і перець чилі протягом 1 хвилини.

Обжарьте чеснок и чили
Обжарьте чеснок и чили
Крок 3

Натріть 50-70 г томатного сиру КОМО Тенеро на дрібній тертці.

Натрите сыр
Натрите сыр
Крок 4

Перекладіть готові спагеті на пательню. Ретельно перемішайте з часником і чилі.

Переложите готовые спагетти в сковороду
Переложите готовые спагетти в сковороду
Крок 5

Додайте на пательню 1-2 ст. л. води, в якій варилися спагеті.

Добавьте в сковороду 1-2 ст. л. воды
Добавьте в сковороду 1-2 ст. л. воды
Крок 6

Додайте до спагеті натертий сир. Знову перемішайте, щоб сир підплавився. Подавайте страву відразу ж ще гарячою, щоб сир тягнувся. При подачі за бажанням додайте 1 ст. л. каперсів.

Добавьте к спагетти натертый сыр
Добавьте к спагетти натертый сыр

Готувати - це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *