Паста з тунцем і оливками

Паста з тунцем і оливками
  • Приготування
    15-20 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

У італійської пасти тисячі варіацій і я, напевно, не помилюся, якщо скажу, що всі вони на диво гарні. У своєму житті перепробував і приготував безліч різних варіантів цієї страви і хочу поділитися найпростішими і смачними рецептами. Паста з тунцем і оливками – один з них. Приготувати її дуже просто, а продукти для неї ви знайдете в будь-якому супермаркеті. Головне, дотримуйтесь моїх рекомендацій і будьте уважні до деталей, це важливо.

Як приготувати пасту з тунцем

Інгредієнти

Паста з тунцем і оливками: Покроковий рецепт

Крок 1

Тальятеле (200 г) відваріть до готовності в підсоленій воді. Для відварювання макаронів я завжди користуюся однією пропорцією - на 1 літр води 100 г макаронів і 10 г солі. Пасту необхідно відварювати на 1 хвилину менше, ніж зазначено на упаковці.

Крок 2

Цибулю (½ шт.) дрібно поріжте і обсмажте на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, до тих пір, поки вона не стане прозорою.

Крок 3

Додайте оливки (6-7 шт.), дрібно порубаний часник (½ зубчика) і біле вино (50 мл). Дайте вину трохи випаритися.

Крок 4

Перед тим, як викласти на пательню відварені тальятеле, додайте невелику кількість води, в якій вони варилися. Так страва буде набагато соковитішою.

Крок 5

Викладіть тальятеле і добре перемішайте з тунцем (90 г), тушкуйте ще хвилину, не більше.

Крок 6

Викладіть на тарілки, посипте тертим пармезаном (30 г) і свіжомеленим перцем.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях