Корисне Печиво та Торти: Куди Ще Використовувати Борошно? Рецепти з фото

Чебуреки: простий рецепт

Для більшості з нас чебуреки - це вулична їжа. Але я абсолютно...Читати далі

Баклажани з грибним соусом бешамель

Існує безліч способів приготування баклажанів. Я вже розповідав, як...Читати далі

Профітролі з заварним кремом

Я точно знаю, що більшість з вас просто обожнює солоденьке. І більш,...Читати далі

Пельмені зі свининою

Дивно, але за весь довгий час, який я ділюся з вами рецептами, ми...Читати далі

Тарт з персиками і чебрецем

Я знаю, як сильно ви любите випічку, тому приготував для вас ще один...Читати далі

Вареники з кропивою і сиром фета

Вареники з різними начинками всі люблять з малих років. З...Читати далі

Яєчні мафіни з овочами

Коли ми чуємо слово «мафін», то уява одразу малює нам щось на зразок...Читати далі

Хачапурі по-аджарськи

Хачапурі - смачна і ароматна випічка родом із Грузії. Вони бувають...Читати далі

Дріжджове тісто

Дріжджове тісто використовується в безлічі рецептів. І часто я...Читати далі

Йогуртовий пиріг із малиною і курагою

Любіть випічку і солодкі кекси. Цей йогуртовий пиріг підкорить ваше...Читати далі

Борошно та легка пишна випічка на вашому столі

Борошно – це многограний продукт, застосування якого в кулінарії обчислюється тисячами років. Його використовують не тільки для десертів, пирогів або млинців, але й для соусів, перших та других страв, закусок, різноманітної випічки. Борошно та хліб мають велике значення у нашій культурі. Ще печерні люди пекли або сушили на сонці якусь подобу коржів, зроблених з товчених зерен або колосків. Сьогодні ж пшеничне борошно широко використовується у всіх сферах кулінарії.

Борошно є джерелом корисних компонентів. Воно незамінно для організму, як джерело клітковини, пектину, магнію, калію, заліза, фосфору, а також вітамінів і мікроелементів. Борошно стимулює рухову функцію травного тракту та сприяє його загоєнню, позитивно позначається на засвоєнні різних речовин, перешкоджає перетворенню цукрів і вуглеводів в жири.