Коли ми згадуємо про сир фета, то зазвичай уявляємо собі який-небудь грецький салат. Але різноманітних, яскравих, цікавих салатів з фетою є так багато, що давно настав час створити для них окрему категорію. Адже на свята і в будні, до м’яса чи риби, на обід чи вечерю — салат з овочами та фетою завжди доречний.
Фета — це грецький розсільний сир, який традиційно виготовляється з овечого або суміші овечого та козячого молока. Фета є м’яким за консистенцією, має вигляд білого бруска, витриманого в розсолі. На смак фета приємно-солоний, легко нарізається та подрібнюється на крихти. Найчастіше цей вид сиру використовують в салат, до прикладу відомий грецький салат, а також у випічці та пасті, омлетах та сендвічах. Традиційно сир фету подають з оливковою олією, оливками та ароматними травами. Вважається одним з ключових інгредієнтів середземноморської кухні.
На цій сторінці ми зібрали наші найкращі рецепти салатів з сиром фета. Але щоб приготувати смачний салат, вам необов’язково точно слідувати рецепту. Увімкніть фантазію та, опираючись на свій попередній кулінарний досвід, комбінуйте інгредієнти, щоб отримати нові цікаві поєднання смаків. Можливо вам захочеться поєднати хурму, куряче м’ясо та фету, або ж фету, полуницю та авокадо. А як щодо поєднання кавуна, базиліку, м’яти та фети? Готуйте з нашими рецептами та створюйте власні цікаві салати.
