Тыквенное пюре с анисом
-
Приготовление35 минут
-
Порции4
Когда мы слышим слово пюре, чаще всего мы вспоминаем картофельное. Но ведь пюре можно готовить не только из картофеля, но и из других овощей, причем получается оно ничем не хуже, главное подобрать нужный аккомпанемент для овоща. Я предлагаю приготовить тыквенное пюре с анисом – очень простое и вкусное сочетание. Подавайте его как закуску или в качестве гарнира с различными мясными блюдами – удовольствие вам гарантировано.
Как приготовить тыквенное пюре
Ингредиенты
Тыквенное пюре с анисом: Пошаговый рецепт
Духовку разогрейте до 180 градусов. Тыкву очистите и порежьте небольшими кубиками. Выложите на противень и полейте небольшим количеством оливкового масла. Запекайте в духовке в течение 25 минут или пока тыква не станет мягкой.
Достаньте из духовки, дайте остыть. Семена аниса извлеките из звездочек. Измельчите тыкву погружным блендером или в чаше блендера до состояния пюре с добавлением нескольких семян аниса. Добавьте по вкусу оливковое масло, соль и перец. При подаче украсьте зеленью.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
Оставить отзыв