Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Салат с цитрусовыми и сыром фета

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Готовьтесь, салат с цитрусовыми и сыром фета – настоящий витаминный и вкусовой взрыв. Сразу четыре сочных плода с разной степенью кислоты и терпкости, пряная рукола и мягкая соленая фета. Этот вкус мне даже не с чем сравнить – настолько это прекрасно! Уверен, что ничего похожего вы еще не пробовали.

Как приготовить салат с цитрусовыми и сыром фета

Приготовление 15 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

1 шт. Грейпфрут

1 шт. Апельсин

3 шт. Мандарин

1/2 шт. Лимон

200 г Сыр Фета

150 г Рукола

1 ч. л. Черный кунжут

2 ст. л. Оливковое масло

по вкусу Соль и перец

Салат с цитрусовыми и сыром фета: Приготовление

Шаг 1

Все цитрусовые хорошо промойте и очистите от кожуры. У апельсинов, грейпфрутов и лимонов вырежьте мякоть, удаляя белые пленки, которые могут дать салату ненужную горечь. Порежьте цитрусовые крупными кусочками.

Шаг 2

Сыр фета порежьте кубиками, листья руколы промойте и дайте воде стечь. В салатник выложите листья руколы, цитрусовые и сыр фета. Немного перемешайте, заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу и посыпьте семенами черного кунжута.

Готовить – это просто!