Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Пицца для детей

Name: Пицца для детей
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: 300 г Мука; 200 мл Кефир; 4 ст. л. Подсолнечное масло; 1/2 ч. л. Сахар; 1/2 ч. л. Разрыхлитель; 1/2 ч. л. Соль; 100 мл Томатный сок; 50 г Сливочное масло; 3 ст. л. Вода; 1 ч. л. Сахар; 1 ч. л. Соль; по вкусу Базилик; по вкусу орегано; 1/2 шт. Болгарский перец; 2 шт. Томат; 1/2 шт. Лук; 200 г Моцарелла; 2 веточки Базилик

Автор
Евгений Клопотенко

Итальянская

Этим рецептом со мной поделилась одна молодая мама, потому что эта пицца очень нравится ее малышу. Нет, это не итальянская классика. Но здесь есть все, что понравится детям: хорошее тесто, ароматный соус и много тянущегося сыра. Это рецепт домашней, вкусной и простой пиццы, которую вы сможете приготовить вместе со своими маленькими шефами.

Как приготовить тесто для пиццы, смотрите тут

Как приготовить пиццу для детей

Приготовление 35 минут

Порции 2

Сложность Легко

Ингредиенты

Для теста:

300 г Мука

200 мл Кефир

4 ст. л. Подсолнечное масло

1/2 ч. л. Сахар

1/2 ч. л. Разрыхлитель

1/2 ч. л. Соль

Для соуса:

100 мл Томатный сок

50 г Сливочное масло

3 ст. л. Вода

1 ч. л. Сахар

1 ч. л. Соль

по вкусу Базилик

по вкусу орегано

Для начинки:

1/2 шт. Болгарский перец

2 шт. Томат

1/2 шт. Лук

200 г Моцарелла

2 веточки Базилик

Пицца для детей: Приготовление

Шаг 1

Духовку разогрейте до 250 градусов. Ингредиенты для теста замесите, чтобы получилось однородное тесто и дайте ему постоять 20 минут.

Шаг 2

В это время сделайте соус. На сковороду влейте томатный сок, добавьте сливочное масло, специи, дайте закипеть, после чего добавьте воду и уварите около 5 минут до необходимой консистенции.

Шаг 3

Выложите тесто на присыпанный мукой стол. Раскатайте и сформируйте руками плоскую лепешку. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 4

На пиццу выложите соус и потом начинку, нарезанную на кусочки произвольной формы. Выпекайте 10 минут до готовности теста.

Готовить – это просто!