Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы
Кускус с апельсином, мятой и лесным орехом
Кускус – идеальная крупа для салатов. В этот раз я решил добавить к кускусу апельсин и мяту. Мята придает вкусу свежести, а апельсин – сочности. У этого блюда получается такой потрясающий аромат, что его хочется съесть все сразу. Причем вы можете подать его в качестве гарнира или салата.
Как приготовить кускус с апельсином
Ингредиенты
150 г кускуса
1 апельсин
100 г лесных орехов
5 веточек мяты
3 ст. л. оливкового масла
по вкусу соль и перец
Кускус с апельсином, мятой и лесным орехом: Приготовление
Кускус (150 г) запарьте кипятком по инструкции на упаковке. Накройте миску тарелкой, чтобы он упарился и приготовился.
Тем временем помойте один апельсин, отрежьте кожуру сверху и снизу. Затем аккуратно обрежьте кожуру по бокам.
Вырежьте у апельсина филе. Для этого очистите его ножом, а затем удалите мякоть между белыми пленками.
Мяту (5 веточек) хорошо помойте и отделите листики от стеблей.
Листья мяты мелко порубите ножом. Вы также можете порвать листочки руками.
Лесные орехи (100 г) аккуратно измельчите ножом. Степень измельчения может быть разная, в зависимости от ваших предпочтений.
Посолите и поперчите кускус по вкусу, добавьте 3 ст. л. оливкового масла. Аккуратно подмешайте филе апельсина, мелкорубленую мяту и орехи.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
БІЛЬШЕ НІЯКОЇ РЕКЛАМИ!
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами. Підтримуй улюблений проєкт та відкривай доступ до кулінарних курсів Євгена Клопотенка.
Новые рецепты
