Оформи подписку и смотри больше 5000 статей и проверенных рецептов без рекламы

Форель с пореем

Автор
Евгений Клопотенко

Европейская

Я уверен, что один из лучших способов вкусно приготовить рыбу – это запечь ее. Потому я решил рассказать вам, как очень просто приготовить форель в духовке. Немного овощей, лимон и соль – все, что нужно для приготовления самой вкусной форели. К тому же, готовится такая рыба очень быстро, так что вам не придется тратить много времени для приготовления божественного ужина.

Как сочетать специи, смотрите тут

Как приготовить форель с пореем

Приготовление 35

Порции 1

Сложность Легко

Ингредиенты

1 шт. Радужная форель

1 шт. Лук-порей

1/2-1 шт. Морковь

1/2 шт. Лимон

2 ст. л. Растительное масло

по вкусу Соль

Форель с пореем: Приготовление

Шаг 1

Радужную форель (1 шт.) помойте и очистите от чешуи. Затем разрежьте вдоль брюшной полости и достаньте все внутренности.

Шаг 2

Затем удалите у форели жабры, чтобы не испортить вкус готового блюда. Еще раз промойте рыбу под проточной водой.

Шаг 3

Лук-порей помойте, отделите зеленые листья, а белую часть нарежьте кольцами. Морковь почистите и нарежьте такими же кольцами, как и лук.

Шаг 4

Лук и морковь выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху на овощи выложите рыбу, посолите по вкусу. Запекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 5

Полейте лимонным соком (1/2 шт. лимона). Готовую рыбу смажьте растительным маслом (2 ст. л.) с помощью кисточки. Это придаст рыбе аппетитного блеска. При желании выложите на рыбу дольки лимона.