Блины с курицей и шоколадом

  • Приготовление
    1 час 5 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Я приготовил для вас рецепт моих любимых блинчиков на молоке с оригинальной начинкой. Сегодня готовим блины с курицей и шоколадом. Неожиданно? А получается очень вкусно. Сладость шоколада просто замечательно контрастирует с кислинкой клюквы. И все это в сочетании с запеченным куриным филе играет невероятными красками. Это точно стоит попробовать.

Как приготовить блины с курицей и шоколадом 

Ингредиенты

Для теста:

Для начинки:

Блины с курицей и шоколадом: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для теста смешайте 1 литр молока с яйцами (4 шт.). Затем добавьте растительное масло (50 мл) и 2 ст. л. сахара. Перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 2

После этого небольшими порциями добавляйте муку (250 г). Я рекомендую предварительно просеять ее через сито, так тесто будет более воздушным.

Шаг 3

Куриное филе помойте и хорошо зачистите от пленок и жира. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите целое филе на противень и запекайте примерно 30-40 минут (в зависимости от размера). Проверить готовность курицы вы можете с помощью ножа. Аккуратно разрежьте мясо, оно не должно быть розовым внутри.

Шаг 4

Готовому филе дайте остыть, а затем разделите мясо руками на волокна. Немного присолите по вкусу.

Шаг 5

Шоколад (20 г) натрите на мелкой терке. Клюкву (1 ч. л.) хорошо промойте и обсушите.

Шаг 6

Смешайте курицу с клюквой, посыпьте тертым шоколадом. Перемешайте начинку и выложите на блины.

Готовить – это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..