Молодой картофель в духовке
-
Приготовление30 минут
-
Порции2
Как запечь картошку в духовке, я думаю, знают все. Ведь запеченный картофель мы привыкли есть с самого детства. Не стоит забывать и о пользе такого способа, ведь запекание намного полезнее, чем, скажем, жарка. Обычно все запекают старую картошку, а я вот решил попробовать запечь молодую. Если сезон, то ничего не может быть лучше. Так что советую поспешить и насладиться божественным сливочным вкусом молодого картофеля в духовке.
Как приготовить молодой картофель в духовке
Ингредиенты
Молодой картофель в духовке: Пошаговый рецепт
Хорошо промойте 500-600 г молодого картофеля. Выбирайте для этого рецепта маленькие или совсем небольшие клубни. Так блюдо получится значительно вкуснее. У меня был средний картофель, потому я решил разрезать картофелины на 4 части.
На сковороде, которую потом можно поместить в духовку, обжарьте картофель на 2-3 ст. л. растительного масла. Должна получиться легкая румяная корочка.
Добавьте по вкусу соль и затем 100-150 г сливочного масла прямо в сковороду с картофелем.
Запекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов. В зависимости от размера картофеля время его приготовления может меняться.
Готовить - это просто!
- Оценить рецепт:
-
4
Оставить отзыв