Индюшиная ножка с клюквенным соусом

Индюшиная ножка – идеальный вариант для праздничного стола. А самое главное, что готовить ее очень просто – просто обжариваем и допекаем в духовке. Чтобы подчеркнуть вкус мяса лучше всего использовать ягодный соус – идеальным решением станет клюквенный.  Настоятельно рекомендую этот рецепт для вашего новогоднего или рождественского стола.

Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
40-50 минут
 Время приготовления 40-50 минут
 Порции
1 человек
 Порции
1 человек
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время приготовления
40-50 минут
 Время приготовления 40-50 минут
 Порции
1 человек
 Порции
1 человек

Как приготовить индюшиную ножку

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Индюшиную голень натираем солью и перцем и обжариваем на сковороде с растительным маслом и веточкой розмарина со всех сторон до золотистой корочки. Затем отправляем в духовку на 30-40 минут (в зависимости от размера ножки).
2. Готовим клюквенный соус. В небольшой кастрюле соединяем клюкву, сахар и специи, доводим до кипения и варим на маленьком огне 10 минут. Затем перетираем соус через сито. Если соус получается слишком жидкий, еще немного выпариваем соус.
3. Подаем индюшиную ножку с клюквенным соусом. Идеальным гарниром к ножке станет картофель, запеченный в духовке с розмарином.

Готовить – это просто!

Поделиться:
Опубликовано