Гречка с овощами

Гречка с овощами
  • Приготовление
    25 минут
  • Порции
    1
  • Сложность
    Легко

Всем привычной гречке можно придать абсолютно новый вкус, если приготовить ее с добавлением аниса и кардамона. А если добавить немного свеклы и оливок, то простая каша превратится в изысканный салат. Если не верите, то смотрите рецепт и обязательно попробуйте приготовить такую гречку с овощами. Я вам обещаю – будет вкусно. 

Как приготовить гречку с овощами 

Ингредиенты

Гречка с овощами: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Гречку (100 г) отварите обычным способом с добавлением соли, одной звездочки бадьяна и 1-2 коробочки кардамона. Напомню, что воды на 100 г гречки понадобится 200 мл, пропорция всегда одинаковая 1:2. Доведите гречку до кипения на сильном огне, затем убавьте его до минимума и варите 10 минут. Снимите с огня и дайте настояться с закрытой крышкой еще 15-20 минут. Извлеките звездочку бадьяна и коробочки кардамона – они уже отдали все свои ароматы и больше нам не понадобятся.

Отварите гречку
Отварите гречку
Шаг 2

Половину сырой свеклы очистите и нарежьте средним кубиком со стороной 1-1,5 см. Мелко порубите 2 зубчика чеснока. Добавьте свеклу и чеснок к отваренной гречке.

Добавьте свеклу и чеснок
Добавьте свеклу и чеснок
Шаг 3

Оливки без косточки отправьте в салат целиком, если они не очень большие. Доведите до вкуса солью и молотым перцем. Заправьте 3 ст. л. ароматного подсолнечного масла.

Добавьте оливки
Добавьте оливки

Готовить - это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях