Я просто обожаю кабачки за то, что их очень просто приготовить и всегда получается очень вкусно. Что бы вы ни готовили – жареные кабачки, оладьи из кабачков или запеченные в духовке со специями. Но я почему-то уверен, что многие из вас не пробовали варить кабачки, а ведь это совсем просто. Именно поэтому сегодня я предлагаю вам приготовить закуску из вареных кабачков со сливочным маслом и панировочными сухарями. Уверен, что настолько простого рецепта из кабачков у вас еще не было.
Как приготовить закуску из кабачков
Время подготовки
5 минут
| Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления
5 минут
| Время приготовления | 5 минут |
Порции
2
| Порции |
2
|
- 2 шт. Кабачок
- 50 г Сливочное масло
- 2 ст. л. Панировочные сухари
- по вкусу Соль и перец
- 1 пучок Укроп (опционально)
|
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
2
|
- Несколько кабачков помойте и порежьте длинными брусочками. Можно использовать обычные кабачки или цукини.
- В небольшой кастрюле закипятите воду, выложите порезанные кабачки и варите в течение 1 минуты. Тут важно не переварить их, чтобы они не стали слишком мягкими.
- Достаньте кабачки из кастрюли шумовкой и переложите в миску. В небольшой кастрюльке растопите 50 грамм сливочного масла и полейте им кабачки.
- Посыпьте кабачки 2 ст. л. крупных панировочных сухарей, посолите и поперчите, при желании добавьте мелко порубленный укроп, слегка перемешайте.
Готовить – это просто!
