Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Ви будете здивовані! Пиріг з хліба з карамелізованими яблуками від Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

За що ми любимо солодкі пироги? За неймовірний аромат та атмосферу затишку, яку вони створюють. За те, що можна спочатку разом з близькими чи дітьми замісити тісто, а потім вкупі смакувати за чашкою улюбленого чаю. Пишна шарлотка з яблуками чи рулет з маком, смачну випічку хочеться робити не лише на свята, а й просто так. Тому тут важливу роль відіграє простота приготування і швидкість. І наш сьогоднішній рецепт саме для таких випадків, коли несподівано прийшли гості чи коли ви просто спонтанно вирішили спекти щось смачне та не хочете витрачати багато часу. Це буде пиріг з хліба з яблуками. Заінтриговані?

Чому вам сподобається цей рецепт?

Коли ви приготуєте цей пиріг, будете здивовані, наскільки це швидко, легко та смачно. Теплі м’які шматочки хліба з цукровою скоринкою та карамелізованими яблуками всередині стануть улюбленцями всієї родини.

Цікаво і те, що смак може трохи нагадати вам той хліб із яйцем та цукром, що ви їли на сніданок у дитинстві. Але разом з яблуками, це смакує як пиріг. Тому сміливо подавайте страву як до сніданку, так і просто як десерт після обіду чи вечері.

Цей рецепт був створений для прекрасної ініціативи ГО «Тарілка», які разом з деякими магазинами роздають харчові продукти нужденним. Це продукти, у яких вже підходить до закінчення строк придатності, але всі ми знаємо, що їх ще цілком можна використовувати. Ми теж закликаємо вас дбати про культуру харчування та не викидати продукти, якщо з них можна створити чудову страву.

Читайте також

Пиріг на кефірі з вишнею

Легко та смачно: заливний пиріг на кефірі з яйцем та зеленою цибулею

Як приготувати пиріг з хліба з яблуками

Приготування 30 хвилин

Порції 4

Складність Легко

Інгредієнти

4 яйця

100 г вершкового масла (+20 г для змащування форми)

3 ст. л. цукру (+ 1 ст. л. для скоринки)

10 г ванільного цукру

50 мл молока

1 нарізний батон

Для начинки:

3 яблука

20 г вершкового масла (для смаження яблук)

2 ст. л. цукру

Пиріг з яблуками: покроковий рецепт

Крок 1

Розтопіть у невеликій каструлі 100 г вершкового масла. У миску вбийте 4 яйця і збийте виделкою разом з 3 ст. л. цукру та 10 г ванільного цукру. Влийте розтоплене вершкове масло, 50 мл молока і перемішайте.

Крок 2

Помийте 3 яблука і наріжте невеличкими тонкими скибками, видаливши серцевину. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 3

Розтопіть на пательні 20 г вершкового масла і викладіть яблука. Всипте 2 ст. л. цукру та тушкуйте 10 хвилин на невеликому вогні.

Крок 4

Змістіть форму 20 г вершкового масла. Ми використовували круглу керамічну форму діаметром 24 см. Кожну скибочку хліба вмочуйте в яєчну суміш та викладайте на дно форми.

Крок 5

На шар хліба викладіть карамелізовані яблука.

Крок 6

Зверху покладіть ще шар хліба у яєчній суміші та посипте 1 ст. л. цукру для золотавої скоринки. Поставте форму запікатися на 20 хвилин за температури 180 градусів.