Принадність риби в тому, що для того, щоб її смачно приготувати, не обов’язково вигадувати якісь складнощі досить того, щоб риба була свіжою. Я пропоную вам приготувати коропа, якого можна купити живого з акваріума практично в будь-якому супермаркеті в будь-який час року. Додамо до нього трохи орегано з лимоном, щоб надати йому середземноморського акценту, і будемо насолоджуватися дивовижним ароматом і смаком. Повірте, запечений короп з лимоном і орегано – це той простий рецепт приготування риби, який ви давно шукали.
Як приготувати запеченого коропа з лимоном і орегано
- Духовку розігрійте до 180 градусів. Коропа (1 шт.) почистіть і випатрайте, видаліть зябра, добре промийте водою.
- Зробіть поперечні надрізи з обох боків до кісток.
- Натріть зовні і всередині сіллю і орегано (приблизно 10 г). Вставте в розрізи часточки лимона (1 шт.). Викладіть на деко, застелене пергаментом, і відправте в духовку на 20 хвилин. Подавайте з гарніром з овочів або рису.
Готувати – це просто!
