Стейк из лосося на пергаменте

  • Приготовление
    13 минут
  • Порции
    1
  • Сложность
    Легко

Если вы любите жареную рыбу, то этот простой способ ее приготовления вы обязательно оцените по достоинству. Я предлагаю приготовить стейк лосося на пергаменте. Собственно это может быть не лосось, а любая другая рыба и не только стейк, но и филе. Пергамент не позволит рыбе пригореть и прилипнуть к сковородке, а вкус получится очень нежным. Вы удивитесь, насколько это просто.

Как приготовить стейк лосося на пергаменте

Ингредиенты

Стейк из лосося на пергаменте: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Стейк лосося посолите и поперчите. Разогрейте сковородку, выложите на нее кусок пергамента, вырезанного по ее форме и сверху положите масло.

Шаг 2

Как только масло растает, выложите стейк лосося и обжарьте с двух сторон до готовности. Я рекомендую обжаривать рыбу не долго, чтобы не пересушить ее. Достаточно 2-3 минут с каждой стороны.

Шаг 3

Выложите готовую рыбу на тарелку, посыпьте измельченной зеленью и полейте соком лимона. Идеально получается с зеленью пажитника, но если взять петрушку или микс салатов, тоже будет отлично.

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..