
Шоколадний кекс у мікрохвильовці від Євгена Клопотенка
- Автор
- Євген Клопотенко

Якщо ви хочете приготувати щось солоденьке до чаю або кави, маючи мікрохвильову піч, це можна зробити буквально за лічені хвилини. Маю перевірений рецепт — це шоколадний кекс в мікрохвильовці з повітряною текстурою та ніжним смаком. Обовʼязково спробуйте, і він стане вашим улюбленим ізі десертом.
Тонкощі приготування тіста
Під час приготування звертайте увагу на температуру інгредієнтів. Яйця та молоко мають бути кімнатної температури, тоді тісто рівномірніше підніметься. Якщо замість розпушувача використовуєте соду, додайте її в молоко з кількома краплями лимонного соку або оцту. Розтоплене масло дасть ніжний смак, а рослинна олія зробить кекс більш вологим. Тому за бажанням ви можете замінити масло на олію. Якщо у вас немає мікрохвильовки, але ви хочете зробити просту випічку, приготуйте кекси на кефірі — процес займе не більше 45 хвилин.
Випікання у мікрохвильовці
Чашка має бути керамічною або скляною, без металевого оздоблення. Щоб кекс вийшов максимально повітряним, дайте тісту постояти 5 хвилин перед випіканням. Це потрібно, щоб активувався розпушувач. Щоб не пересушити випічку, після випікання залиште кекс у мікрохвильовці на 1 хвилину, він дійде завдяки залишковому теплу. Полийте кекс гарячим шоколадом, згущеним молоком чи медом перед подачею. Також можна додати кульку морозива — контраст гарячого та холодного завжди працює бездоганно.
Як приготувати кекс у мікрохвильовці
Інгредієнти
Кекс у мікрохвильовці: покроковий рецепт

Якщо реклама заважає вам готувати, відключіть її, придбавши підписку.


ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразШоколадний кекс у мікрохвильовці від Євгена Клопотенка
Інгредієнти
Follow The Directions
Кекс у мікрохвильовці: покроковий рецепт

Змішайте у мисці 4 ст. л. молока, 5 ст. л. борошна, 2 яйця, 1 ст. л. какао, 20 г розтопленого масла, 3 ст. л. цукру, дрібку солі та 1 ч. л. розпушувача.

Змастіть 2 чашки однакового розміру олією. Вилийте тісто у чашки однакового розміру, щоб тісто займало десь половину чашки.
Якщо реклама заважає вам готувати, відключіть її, придбавши підписку.

Випікайте кекси у мікрохвильовці протягом 4-6 хвилин, використовуючи потужність 800–900 Вт. Після приготування дайте кексам трохи постояти у мікрохвильовці. Нехай смакує!
Нові рецепти

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Сімпл кукінг
модулів, щоб почати готувати в задоволення


Відгуки про рецепт