Шаурма, или донер кебаб

Шаурма, или донер кебаб
  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Шаурма завоевала сердца людей по всему миру. Без преувеличения это самая популярная уличная еда. Но найти вкусную шаурму все еще остается проблемой. Выход очевиден – приготовить ее дома. Сочное мясо с овощами и нежным йогуртовым соусом покорит ваше сердце. Поехали! 

Как приготовить шаурму 

Ингредиенты

Шаурма, или донер кебаб: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясо нарежьте тонкими полосками и немного отбейте. Берите мякоть без жировых прожилок, идеальный вариант – вырезка или лопатка.

Шаг 2

Мясо переложите в миску, добавьте соевый соус и измельченный чеснок. Маринуйте телятину в течение 10 минут. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Шаг 3

Переложите мясо на выстеленный пергаментом противень и запекайте в духовке 15 минут. После этого порежьте мясо тоненькими полосками. Измельчите половину петрушки и соедините с солью и йогуртом. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры отделите от семян, мы будем использовать только твердую часть, и нарежьте полосками.

Шаг 4

Выложите мясо с овощами на лаваш, добавьте йогуртовый соус, кетчуп и петрушку. Заверните лаваш в ролл и подсушите на горячей сковороде без масла примерно 5 минут, периодически переворачивая.

Готовить – это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях