
Салат з молодої капусти і яєць від Євгена Клопотенка
- Автор
- Євген Клопотенко

Цей легкий, корисний і дуже весняний салат з молодої капусти та яєць точно заслуговує на місце у вашому меню! Свіжа хрумка капуста дарує відчуття свіжості, а також є чудовим джерелом клітковини та вітамінів. Тоді як варені яйця — ідеальне джерело білка. Салат готується за лічені хвилини та чудово підійде для легкого обіду чи вечері.
Поради з приготування салату
Залежно від наявних у вас під рукою інгредієнтів та ваших уподобань салат можна доповнити зеленою цибулею, молодою редискою, кружальцями свіжих огірків або шинкою чи відвареною курячою грудкою для більшої поживності. Радимо також спробувати салат з молодої капусти та огірком, з додаванням сухої м’яти та орегано.
Старайтеся нарізати капусту якомога тонше, щоб салат мав ніжнішу структуру. А перед змішуванням її з рештою інгредієнтів можна посолити капусту та трішки розім’яти її руками.
Варіанти салатних заправок
Салат однаково добре смакує з різними заправками: на заміну олії можна використати також сметану або майонез, втім в другому випадку радимо використовувати саме домашній майонез на яєчних жовтках. Або ви також можете заправити салат сумішшю густого білого йогурту та гірчиці або олійно-оцтовою заправкою.
Як приготувати салат з молодої капусти і яєць
Інгредієнти
Салат з молодої капусти: покроковий рецепт
Радимо придбати підписку на наш сайт, щоб відключити рекламу та створити зручну кулінарну книгу з рецептами
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразСалат з молодої капусти і яєць від Євгена Клопотенка
Інгредієнти
Follow The Directions
Салат з молодої капусти: покроковий рецепт

Відваріть 3-4 курячих яйця до готовності протягом 9 хв у киплячій воді.

Охолодіть відварені яйця до кімнатної температури, почистьте та наріжте півкільцями.

Нашаткуйте половину молодої капусти, викладіть її в салатницю.

Додайте до капусти нарізані яйця та дрібно нашаткований кріп.

Заправте салат 2-3 ст. л. ароматної домашньої олії, посоліть та поперчіть до смаку, перемішайте і подавайте.
Радимо придбати підписку на наш сайт, щоб відключити рекламу та створити зручну кулінарну книгу з рецептами
Нові рецепти

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Сімпл кукінг
модулів, щоб почати готувати в задоволення

