Салат з молодої картоплі з беконом
-
Приготування35 хвилин
-
Порції2
З молодої картоплі можна приготувати на диво свіжий салат, якщо додати в нього трохи лимонного соку і цедри. Саме так я вирішив зробити цього разу, приготувавши салат з молодої картоплі з беконом. У ньому все прекрасно – і солодкуватий смак картоплі, і свіжість цитрусових з зеленою цибулею, і ароматний бекон і легка заправка з йогурту. Просто насолода!
як приготувати Салат з молодої картоплі з беконом
Інгредієнти
Салат з молодої картоплі з беконом: Покроковий рецепт
Молоду картоплю помийте, якщо вона занадто велика поріжте на кілька частин і відваріть до готовності в підсоленій воді.
Зелену цибулю дрібно поріжте, половину залиште для подачі, а половину змішайте з йогуртом, соком лимона, лимонною цедрою, гірчицею і дрібкою солі.
Стебло селери поріжте на невеликі шматочки. Тонкі скибочки бекону обсмажте на сковорідці до золотистого кольору.
Розкладіть по тарілках відварену картоплю, подрібнену селеру, обсмажений бекон і полийте соусом з йогурту. Посипте залишками подрібненої зеленої цибулі.
Готувати – це просто!
- Оцінити рецепт:
-
3
1
