Салат с грушей и виноградом

Подумал о вкусном салате – и сразу же вспомнил о сочной ароматной груше. Знаете, такой пряной, со специями и красным вином. А если совместить ее с виноградом, оливками и миксом салатов – это просто какая-то вкусовая симфония. Если еще не пробовали такое божественное сочетание вкусов, то я уверяю, что точно стоит это исправить! 

А другие вкусные салаты ищите в соответствующем разделе сайта. 

Как приготовить салат с грушей и виноградом 

Салат с грушей и виноградом
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
4
 Порции
4
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
5 минут
 Время приготовления 5 минут
 Порции
4
 Порции
4
  1. Грушу (1 шт.) хорошо помойте и нарежьте ее крупными дольками.
    Нарежьте грушу
  2. Переложите в сотейник с 200 мл красного сухого вина и добавьте специи: 2 звездочки бадьяна, 1 палочку корицы и 2 ст. л. сахара. Тушите в течение 10 минут. Оставьте грушу в ароматном вине до полного остывания, затем удалите специи.
    Проварите грушу в вине со специями
  3. В большой миске соедините 90-100 г микса салатов с 200 г черного винограда, 200 г оливок без косточек и 1-2 ст. л. крупнорубленного миндаля.
    Смешайте салат, виноград и миндаль
  4. Пармезан (30 г) натрите на терке так, чтоб получились тонкие слайсы.
    Натрите пармезан слайсами
  5. Выложите салат в тарелку для подачи, сверху выложите дольки груши. Полейте 2-3 ст. л. оливкового масла и соком половины лимона. Поверх выложите слайсы пармезана.
    Выложите грушу на салат

Готовить – это просто! 

Поделиться: