Салат с грушей и виноградом
- Приготовление5 минут
- Порции2
Подумал о вкусном салате – и сразу же вспомнил о сочной ароматной груше. Знаете, такой пряной, со специями и красным вином. А если совместить ее с виноградом, оливками и миксом салатов – это просто какая-то вкусовая симфония. Если еще не пробовали такое божественное сочетание вкусов, то я уверяю, что точно стоит это исправить!
А другие вкусные салаты ищите в соответствующем разделе сайта.
Как приготовить салат с грушей и виноградом
Ингредиенты
Салат с грушей и виноградом: Пошаговый рецепт
Грушу (1 шт.) хорошо помойте и нарежьте ее крупными дольками.
Переложите в сотейник с 200 мл красного сухого вина и добавьте специи: 2 звездочки бадьяна, 1 палочку корицы и 2 ст. л. сахара. Тушите в течение 10 минут. Оставьте грушу в ароматном вине до полного остывания, затем удалите специи.
В большой миске соедините 150 г микса салатов с 100-150 г синего винограда, 100-150 г оливок без косточек и 1-2 ст. л. крупнорубленного миндаля.
Пармезан (30 г) натрите на терке так, чтоб получились тонкие слайсы.
Выложите салат в тарелку для подачи, сверху выложите дольки груши. Полейте 2-3 ст. л. оливкового масла и соком половины лимона. Поверх выложите слайсы пармезана.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
1
Отзывы