
Печеночное парфе с апельсином

Я получил задание: приготовить печень так, чтобы ее ели даже дети, которые этот продукт терпеть не могут. В запасе у меня был оригинальный рецепт печеночного парфе с апельсином. Парфе получилось нежным и вкусным. И что вы думаете? Дети съели его и даже попросили добавки! Надеюсь, что вам и вашим детям тоже понравится это печеночное парфе.
Как приготовить печеночное парфе с апельсином
Ингредиенты
Печеночное парфе с апельсином: Приготування
Готовить - это просто!
- Теги:
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразПеченочное парфе с апельсином
Ингредиенты
Follow The Directions

500 г говяжьей печени замочите на 30 минут в смеси молока и воды (по 0, 5 л) и соли. Промойте в сите.

В масле разогрейте тимьян, добавьте лук, чеснок и вино. Обжаривайте недолго.

Остывшую смесь, печень, вареную морковь (2 шт.) и печёное яблоко (1шт.), сок и цедру половины апельсина измельчите с помощью блендера.

Посолите и поперчите эту массу, добавьте 5 яиц, 300 г растопленного масла, перемешайте. Вылейте в форму.

Поставьте на водяную баню и отправьте в нагретую до 150 градусов духовку. Выпекайте около часа.

Дайте остыть, затем поставьте в холодильник на 1 час.

В масло комнатной температуры добавьте щепотку корицы, цедру апельсина и веточку измельчённого тимьяна, хорошо перемешайте. Нанесите смесь тонким слоем на остывшее парфе.

Подавайте парфе на крекерах или хлебцах.
Нові рецепти
