Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Оладьи на молоке с тыквой: простой рецепт замечательного завтрака

Тыквенные оладьи на молоке

Я знаю, как сделать ваше утро ярким – нужно приготовить на завтрак оладьи с тыквой. Я знаю, что вы любите оладьи на кефире, но на этот раз я выбрал немного другой рецепт и приготовил оладьи на молоке. Молоко тоже выбрал не обычное, а без содержания лактозы, оно очень хорошо и легко усваивается организмом, поэтому такие оладьи будут полезными и для детей.

Как запекать тыкву?

Чтобы сделать вкусные тыквенные оладьи, сначала нужно запечь саму тыкву, а затем сделать из нее пюре. Абсолютно ничего сложного здесь нет. Сначала разрежьте вашу тыкву пополам и достаньте семена и мякоть. Кстати, не советую выбрасывать семена, их можно высушить и затем добавлять в супы или салаты, будет очень вкусно. Далее нарежьте нужное вам количество тыквы небольшими ломтиками одинакового размера, чтобы они равномерно и быстро пропеклись. Далее выложите в форму для запекания, я взял керамическую. Сбрызните ломтики тыквы подсолнечным маслом и добавьте немного соли. Для моего пюре этого было достаточно, но, если вы запекаете тыкву для приготовления какого-то другого блюда, можно использовать много различных специй. Если хотите получить легкий ореховый привкус и аромат, возьмите мускатный орех; чтобы оттенить сладость тыквы и добавить пикантности, добавьте молотый имбирь; для пряности используйте корицу или гвоздику.

Добавьте тыквенное пюре в тесто и получите непревзойденный вкус оладий. Когда будете подавать тыквенные оладьи на стол, по желанию полейте их медом.

Как приготовить тыквенные оладьи

Приготування 40 минут
Порції 6
Складність Умеренно

Ингредиенты

300 г запеченной тыквы
3 яйца
200 г муки
200 мл молока без лактозы ТМ «Волошкове поле»
100 г сахара
подсолнечное масло для жарки
1 ч. л. разрыхлителя
мед для подачи
соль по вкусу

Оладьи на молоке с тыквой: простой рецепт замечательного завтрака: Приготування

Крок 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления оладий с тыквой и молоком без лактозы. Это молоко очень легко усваивается организмом, поэтому будет полезным для детей. Включите разогреваться духовку до 180 градусов.
Подготовьте все ингредиенты для приготовления оладий с тыквой
Крок 2
Тыкву (300 г) нарежьте одинаковыми ломтиками и выложите в форму для запекания. Посыпьте щепоткой соли и немного полейте маслом. Поставьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Полейте тыкву маслом
Крок 3
Готовую мягкую тыкву разомните пестиком для картофеля, чтобы получилось тыквенное пюре. Отставьте, чтобы тыква немного остыла.
Тыкву разомните пестиком
Крок 4
Делаем тесто для тыквенных оладий. Для этого в миску выложите тыквенное пюре и влейте 200 мл молока без лактозы ТМ «Волошкове поле».
Влейте молоко
Крок 5
Всыпьте в миску 200 г муки и добавьте 1 ч. л. разрыхлителя, чтобы оладьи были более пышными и воздушными.
Добавьте муку
Крок 6
Добавьте в тесто 1 ст. л. подсолнечного масла и всыпьте 100 г сахара. Количество сахара можно увеличивать или уменьшать по своему вкусу.
Добавьте сахар
Крок 7
Вбейте в миску с тестом 3 яйца и добавьте щепотку соли. Яйца перед использованием лучше помыть.
Вбейте в миску с тестом 3 яйца
Крок 8
Хорошо размешайте тесто венчиком. Оно не должно быть полностью однородным, тыквенное пюре придаст немного текстуры, пусть это вас не беспокоит. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.
Хорошо размешайте тесто венчиком
Крок 9
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и жарьте тыквенные оладьи с обеих сторон до образования золотистой корочки. Когда будете подавать, при желании добавьте к оладьям мед.
Жарьте тыквенные оладьи
Готовить – это просто!
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
4.6 / 5 (11 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 МБ. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця