Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Белковый омлет с сыром и зеленью
А вы знаете, что омлет можно делать только из белков. Я недавно попробовал и мне очень понравился результат. Не стоит забывать, что такой омлет достаточно диетическое блюдо. Добавим к нему немного зелени, сыра и острого перца – получается идеально. В этом рецепте я использовал твердую моцареллу, но вы можете экспериментировать с фетой, брынзой или даже с нежной рикоттой. Белковый омлет с сыром и зеленью – идеальное решение для начала дня.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты
4 яичных белка
50 г твердой моцареллы
50 г шпината
2 пера зеленого лука
5 г перца чили
сливочное масло (для жарки)
соль и перец по вкусу
Белковый омлет с сыром и зеленью: Приготування
Белки отделите от желтков и взбейте венчиком с добавлением перца и соли. Зелень помойте и крупно порежьте, перец порежьте кружочками, сыр натрите на мелкой терке.
На сковороде диаметром 24-26 см разогрейте сливочное масло и влейте взбитые белки. Жарьте омлет на среднем огне. Когда нижняя часть омлета достаточно поджарится выложите на одну половину сыр, измельченную зелень и перец чили. Накройте второй половиной омлета, используя лопатку. Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой. Подождите 2 минуты и снимите с огня.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
