Білковий омлет з сиром та зеленню
-
Приготування10 хвилинprep_time_text 5 хвилинtotal_time_text 10 хвилин
-
Порції1
-
СкладністьЛегко
А ви знаєте, що омлет можна робити тільки з білків? Я нещодавно спробував і мені дуже сподобався результат. Не варто забувати, що такий омлет – достатньо дієтична страва. Додамо до нього трішки зелені, сиру та гострого перцю – виходить ідеально. У цьому рецепті використав тверду моцарелу, але ви можете експериментувати з фетою, бринзою чи навіть рікотою. Білковий омлет з сиром та зеленню – ідеальне рішення для початку дня.
Як приготувати білковий омлет з сиром та зеленню
Інгредієнти
Білковий омлет з сиром та зеленню: Покроковий рецепт
Білки відділіть від жовтків та збийте вінчиком із додаванням перцю та солі. Зелень помийте й крупно поріжте, перець поріжте кружечками, сир натріть на дрібній терці.
На пательні діаметром 24-26 см розігрійте вершкове масло й вилийте збиті білки. Смажте омлет на середньому вогні. Коли нижня частина омлету достатньо підсмажиться, викладіть на одну половину сир, подрібнену зелень та перець чилі. Накрийте другою половиною омлету, використовуючи лопатку. Зменште вогонь до мінімуму та накрийте пательню кришкою. Зачекайте 2 хвилини та зніміть з вогню.
- Поділитися:
- Теги:
Читайте також
Білковий омлет з сиром та зеленню
Інгредієнти
Follow The Directions

Білки відділіть від жовтків та збийте вінчиком із додаванням перцю та солі. Зелень помийте й крупно поріжте, перець поріжте кружечками, сир натріть на дрібній терці.

На пательні діаметром 24-26 см розігрійте вершкове масло й вилийте збиті білки. Смажте омлет на середньому вогні. Коли нижня частина омлету достатньо підсмажиться, викладіть на одну половину сир, подрібнену зелень та перець чилі. Накрийте другою половиною омлету, використовуючи лопатку. Зменште вогонь до мінімуму та накрийте пательню кришкою. Зачекайте 2 хвилини та зніміть з вогню.
Залишити відгук