Панна котта с йогуртом
- Приготовление5 минут
- Порции4
Этот итальянский десерт обожают взрослые и дети. Ну и как можно не любить нежное сливочное желе, которое тает во рту. Существует множество вариантов панна котты – с добавлением меда, ягодного варенья и даже сыра дорблю. Но сегодня я предлагаю приготовить панна котту с натуральным домашним йогуртом «Фитнес» ТМ GOODFOOD. В результате десерт получается не слишком сладким, с приятной кислинкой и легким вкусом. Вы обязательно должны это попробовать.
Панна котта с йогуртом: пошаговый рецепт
Ингредиенты
Панна котта с йогуртом: Пошаговый рецепт
Приготовьте заранее йогурт на закваске ТМ GOODFOOD, согласно инструкции. Листовой желатин замочите в холодной воде. Вы можете использовать и обычный желатин, но чтобы у вас всегда получался отличный результат – используйте листовой.
В небольшую кастрюльку налейте сливки, добавьте сахар, измельченную цедру апельсина и хорошо перемешайте венчиком. Поставьте сливки на маленький огонь и доведите практически до кипения.
Снимите с огня, дайте немного остыть и добавьте разбухший в воде листовой желатин и перемешайте.
Добавьте готовый йогурт и хорошо перемешайте. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа. Подавайте в формочках или достав из них, предварительно поставив в горячую воду на 1 минуту. Украсьте цедрой лимона и веточкой тимьяна.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
1
Оставить отзыв