Панна котта с йогуртом

  • Приготовление
    15 минут
  • Порции
    4
  • Сложность
    Легко

Этот итальянский десерт обожают взрослые и дети. Ну и как можно не любить нежное сливочное желе, которое тает во рту. Существует множество вариантов панна котты – с добавлением меда, ягодного варенья и даже сыра дорблю. Но сегодня я предлагаю приготовить панна котту с натуральным домашним йогуртом «Фитнес» ТМ GOODFOOD. В результате десерт получается не слишком сладким, с приятной кислинкой и легким вкусом. Вы обязательно должны это попробовать.

Панна котта с йогуртом: пошаговый рецепт

Ингредиенты

Панна котта с йогуртом: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовьте заранее йогурт на закваске ТМ GOODFOOD, согласно инструкции. Листовой желатин замочите в холодной воде. Вы можете использовать и обычный желатин, но чтобы у вас всегда получался отличный результат – используйте листовой.

листовой желатин панна котта
листовой желатин панна котта
Шаг 2

В небольшую кастрюльку налейте сливки, добавьте сахар, измельченную цедру апельсина и хорошо перемешайте венчиком. Поставьте сливки на маленький огонь и доведите практически до кипения.

панна котта со сливками
панна котта со сливками
Шаг 3

Снимите с огня, дайте немного остыть и добавьте разбухший в воде листовой желатин и перемешайте.

панна котта рецепт
панна котта рецепт
Шаг 4

Добавьте готовый йогурт и хорошо перемешайте. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа. Подавайте в формочках или достав из них, предварительно поставив в горячую воду на 1 минуту. Украсьте цедрой лимона и веточкой тимьяна.

Панна котта с йогуртом
Панна котта с йогуртом

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..