Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
На сметані та з родзинками. Рецепт сирної запіканки в мультиварці
Відчути смак ніжної сирної запіканки з ароматом ванілі на сніданок – що може бути краще… А надто, коли є рецепт для мультиварки. Цей прилад дуже зручний, бо достатньо виставити потрібний режим і час приготування та можна займатися своїми справами, не переживати, що запіканка підгорить. Така страва вийде неймовірно ніжною на смак. Подавайте сирну запіканку до столу теплою або охолодженою, а також додавайте мед, абрикосовий конфітюр чи яблука, смажені у вершковому маслі та цукрі. Якщо у вас немає мультиварки, беріть цей класичний рецепт за основу та приготуйте сирну запіканку в духовці, яка вийде з рум’яною скоринкою.
Поради з приготування сирної запіканки
Беріть сир найвищої жирності, тоді запіканка не буде сухою. Наша страва вийшла в міру солодкою. Ви додавайте цукор на свій смак. Ми не перебивали суміш для запіканки блендером. За бажанням це можна зробити, щоб досягти однорідної текстури, схожої на чизкейк. Тільки перебивайте суміш до моменту додавання борошна. Наприкінці всі інгредієнти перемішайте ложкою чи силіконовою лопаткою.
Як приготувати сирну запіканку з родзинками в мультиварці
Інгредієнти
500 г сир кисломолочного сиру 9%
4 яйця
100 г сметани 20%
150 г цукру
10 г ванільного цукру
2 ст. л. борошна (+20 г для французької сорочки)
50 г родзинок
20 г вершкового масла для французької сорочки
дрібка солі
Сирна запіканка в мультиварці: покроковий рецепт
Залийте окропом 50 г родзинок, щоб вони стали м’якими. Потім викладіть на паперовий рушник, аби він увібрав зайву вологу.
У мисці змішайте 500 г кисломолочного сиру 9%, 4 яйця, 100 г сметани 20%, 150 г цукру, 10 г ванільного цукру, 2 ст. л. борошна та 50 г родзинок. Перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
Зробіть французьку сорочку, аби запіканка не прилипла до чаши мультиварки. Змастіть її 20 г вершкового масла, а потім притрусить 20 г борошна. Зайве витрусіть.
Перекладіть суміш для сирної запіканки в чашу мультиварки та готуйте в режимі «Випічка» 60 хвилин.
Після приготування дайте запіканці трохи остигнути, вийміть та наріжте порційними шматочками. Подавайте одразу до столу.
Готувати – це просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Онлайн курс
Сімпл кукінг
8
модулів, щоб почати готувати в задоволення
Відгуки про рецепт