Кускус с апельсином, мятой и лесным орехом

Кускус с апельсином, мятой и лесным орехом
  • Приготовление
    5 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Кускус – идеальная крупа для салатов. В этот раз я решил добавить к кускусу апельсин и мяту. Мята придает вкусу свежести, а апельсин – сочности. У этого блюда получается такой потрясающий аромат, что его хочется съесть все сразу. Причем вы можете подать его в качестве гарнира или салата. 

Как приготовить кускус с апельсином 

Ингредиенты

Кускус с апельсином, мятой и лесным орехом: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Кускус (150 г) запарьте кипятком по инструкции на упаковке. Накройте миску тарелкой, чтобы он упарился и приготовился.

Запарьте кускус
Запарьте кускус
Шаг 2

Тем временем помойте один апельсин, отрежьте кожуру сверху и снизу. Затем аккуратно обрежьте кожуру по бокам.

Зачистите апельсин
Зачистите апельсин
Шаг 3

Вырежьте у апельсина филе. Для этого очистите его ножом, а затем удалите мякоть между белыми пленками.

Вырежьте у апельсина филе
Вырежьте у апельсина филе
Шаг 4

Мяту (5 веточек) хорошо помойте и отделите листики от стеблей.

Отделите листики мяты от стеблей
Отделите листики мяты от стеблей
Шаг 5

Листья мяты мелко порубите ножом. Вы также можете порвать листочки руками.

Листья мяты мелко порубите ножом
Листья мяты мелко порубите ножом
Шаг 6

Лесные орехи (100 г) аккуратно измельчите ножом. Степень измельчения может быть разная, в зависимости от ваших предпочтений.

Измельчите лесные орехи
Измельчите лесные орехи
Шаг 7

Посолите и поперчите кускус по вкусу, добавьте 3 ст. л. оливкового масла. Аккуратно подмешайте филе апельсина, мелкорубленую мяту и орехи.

Добавьте орехи
Добавьте орехи

Готовить – это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях