Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Банош у мультиварці від Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

Українська

Мультиварки подарували нам таку спокусливу ідею того, що інгредієнти чарівним чином готуються самостійно. Закинули, пішли займатися своїми справами, прийшли і готово. Таким чином дуже зручно готувати крупи, адже вони не згорають і не «тікають». І хоча банош більш комплексна страва, його також можна приготувати в мультиварці.

Які інгредієнти обрати

Для баношу вам у першу чергу знадобиться кукурудзяна крупа. Краще не обирати надто дрібний помел, щоб банош не перетворився в суцільний шматок гарніру. Обирайте середній помел. Сметану для баношу найкраще обирати жирну – 20 чи 30% або ж взагалі домашню.

З чим подавати банош

Класично є кілька подач цієї страви: з бринзою, шкварками чи грибами. На цю порцію страви вам знадобиться 150 г бринзи, 200 г сала для шкварок чи 150 г засмажки з грибів і цибулі. До речі, ви також можете приготувати класичний банош з грибами, якщо матимете бажання та час постояти біля плити.

Читайте також

Автентичний карпатський банош на сметані

Як приготувати голубці у мультиварці: простий рецепт

Як приготувати банош у мультиварці

Приготування 45 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

100 г кукурудзяної крупи

300 г сметани

250 мл молока

⅓ ч.л. солі

Смачний банош: покроковий рецепт

Крок 1

У чаші мультиварки змішайте 100 г кукурудзяної крупи, 300 г сметани, 250 мл молока та ⅓ ч.л. солі. Памʼятайте, що змішувати їх потрібно деревʼяним чи силіконовим девайсом.

Крок 2

Закрийте мультиварку та увімкніть режим «Каша» чи «Крупи» - вона зазвичай триває 30-35 хвилин.

Крок 3

Коли приготування завершиться, відкрийте мультиварку, перемішайте, закрийте та лишіть у чаші на 10-15 хвилин настоятися у вимкненій мультиварці.

Крок 4

Подавайте банош гарячим.

Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.