Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Варіант для відключень. Круасан з лососем і крем сиром від Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Графіки відключень світла диктують нові правила приготування їжі. Деяку можна готувати на газових плитках, але це процес нешвидкий і не для всіх простий. Тоді на поміч приходять канапки. Але канапки хочеться цікаві, щоб не набридали і тішили не гірше приготованих на плиті страв. Цей круасан з червоною рибою саме такий. Хоча усі інгредієнти досить прості, смак у страви виходить чудовий. Спробуйте його, а потім брускету з лососем – вона також дуже смачна! І та, і та страва ідеально пасує до сніданку.

Що додати в начинку

Ми використали класичне поєднання слабосолоного лосося та крем-сиру, додавши трішки овочів для свіжості. Але така збірна страва – це завжди про креатив і ваші вподобання. Наприклад, замість томату можна покласти огірок, а замість салату – руколу. Ви можете взяти класичний крем-сир чи пряний сир. Орієнтуйтеся на власні смаки.

Як покращити страву, якщо у вас є світло

Якщо хочеться цікавішої страви, приготуйте домашній круасан з листкового тіста чи скористайтеся заготовками для круасана. Свіжоспечений, він смакуватиме краще. Або принаймні розігрійте круасан перед тим, як додавати до нього начинку. Гріти з начинкою не радимо, червона риба краще смакує холодною.

Читайте також

Чизкейк з чорниці без випікання від Євгена Клопотенка

Швидкий рецепт. Лосось гравлакс із пікантним соусом

Як приготувати круасан з лососем та крем сиром

Приготування 8 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

2 круасани

3 гілочки кропу

100 г крем-сиру

½ томату

4 листочки салату

100 г слабосолоного лосося

Круасан з червоною рибою: покроковий рецепт

Крок 1

Розріжте круасани вздовж навпіл, не дорізаючи до краю, щоб він тримав форму.

Крок 2

Дрібно наріжте 3 гілочки кропу та змішайте їх із 100 г крем-сиру. Змастіть сиром круасани всередині.

Крок 3

Наріжте пів томата тонкими півкільцями. Викладіть у круасани по 2 листочки салату та кілька слайсів томату.

Крок 4

Викладіть у кожен круасан по 50 г лосося. Закрийте круасан і подавайте.

Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.