М’ясний суп з чорносливом і зеленим горошком

Ви любите супи? А м’ясо? Якщо обидві відповіді так, то цей суп ваш ідеальний варіант. М’ясний суп з чорносливом я вирішив приготувати з двома видами м’яса – легкою куркою і ароматною яловичиною. А ще я подумав, що чорнослив і зелений горошок ідеально доповнять смак цієї страви. І мабуть не помилився. Вийшло божественно смачно!

Як приготувати м’ясний суп з чорносливом

М'ясний суп з чорносливом і зеленим горошком
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
30 хвилин
 Час підготовки 30 хвилин
 Час приготування
15 хвилин
 Час приготування 15 хвилин
 Порції
4
 Порції
4
  1. М'ясо курки і телятину покладіть до каструлі, додайте цибулю, моркву, селеру і залийте літром води. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, додайте сіль і перець за смаком і варіть на маленькому вогні протягом 25-30 хвилин. Вийміть м'ясо і овочі, а бульйон процідіть.
  2. М'ясо поріжте невеликими шматочками і поверніть до каструлі з бульйоном. Додайте картоплю, порізану невеликими кубиками, і чорнослив. Варіть до готовності картоплі (близько 15 хвилин). За кілька хвилин до готовності додайте заморожений зелений горошок. Додайте сіль і перець за смаком.

Готувати – це просто!

Поділитися: