Маринована цибуля
- Приготування5 хвилин
- Порції1
Навіщо взагалі маринувати цибулю, спитаєте ви? Адже вона і так класна. Я згоден. Але інколи хочеться відчувати її приємну гостроту, але і смак страви також важливий. Отут маринування якраз в тему. Цибуля не перебиває смак страви, але і відчувається у ній. Просто те, що треба. Це не тільки овоч, який дружить із кебабом чи шашликом. Мариновану цибулю дуже класно додавати ще й до салатів чи бутербродів, чи куди захочете. Але ви точно будете задоволені!
Маринована цибуля: покроковий рецепт
Насправді секрет маринування простий і криється він у формулі «1:2:3». На одну частину солі і одну частину цукру потрібно взяти дві частини оцту і три частини води. Якщо ви будете дотримуватись цього правила, ви зможете маринувати абсолютно все.
Інгредієнти
Маринована цибуля: Покроковий рецепт
Очистіть цибулю і наріжте її тонкими напівкільцями. Далі в сотейнику або каструлі змішайте до розчинення цукор, воду, сіль і оцет. Дайте суміші охолонути.
Залийте півкільця цибулі маринадом і додайте спеції. Я люблю використовувати в цьому випадку гвоздику і духмяний перець. Але ви можете завжди додавати щось за смаком.
Готувати - це просто!
- Оцінити рецепт:
6
2
Залишити відгук