Швидкий сніданок на кожен день: варені яйця із ароматною сіллю

Яйця є джерелом білка та поживних речовин. Їх можна по-різному готувати та додавати до великої кількості страв. Один з найбільш простих способів – просто зварити їх круто. Я часто роблю так, коли немає багато часу на приготування сніданку. Бо просто вкинути у каструлю та зачекати 10 хвилин, займаючись поки своїми справами, це простіше за все. Такі яйця можна додати у салат, приготувати фаршировані яйця або просто посипати ароматною сіллю. Ось саме про останній та легкий спосіб я сьогодні і розповім.

Як зазначають дієтологи, яйця, зварені круто, доволі низькокалорійні та багаті вітамінами, мінералами та поживними речовинами, включаючи вітамін D, цинк, кальцій та всі вітаміни групи В. Вони є особливо хорошим джерелом рибофлавіну (вітаміну В2) та вітаміну В12. Отож, я пропоную вам зварити яйця та посипати їх ароматною сіллю, перебивши в ступці звичайну сіль із ароматним коріандром та тмином. Трохи скропіть оливковою олією та подавайте, доповнивши свіжими овочами.

Поради дієтолога Світлани Фус

Варені яйця з ароматною сіллю – чудовий білковий сніданок. Його добре поєднувати з приготованими або свіжими овочами, додати цільнозерновий хліб або кашу з будь-якої цільної крупи. 

Протипоказанням може бути алергія на яйця або індивідуальна непереносимість інгредієнтів страви. Також за необхідності обмеження холестерину рекомендується з’їдати до 5-6 жовтків на тиждень. 

svetlana-fus.com.ua

Як приготувати яйця з ароматною сіллю