Хочете швидку подорож в Азію без смс і реєстрації? Готуйте фунчозу. Ця прозора локшина є основою великої кількості кухонь і страв східного регіону, тож, приготувавши її, ви таки можете продегустувати ті смаки. А ще ця локшина дуже швидко готується, тож фунчоза – це ідеальна вечеря чи обід буквально за 15-20 хвилин.
Спершу раджу прочитати, як варити фунчозу – це буде основа для всіх наступних страв. На щастя, це легше, ніж навіть макарони відварити, тож у всіх все точно вийде. Ну а далі додаємо улюблені інгредієнти та насичуємо страву смаками.
Фунчоза з креветками
Якщо хочеться справжніх тайських смаків, готуйте фунчозу з креветками та пряною заправкою. Така страва є в усіх закладах тайської кухні, але ви можете влаштувати собі таку азійську вечерю будь-коли вдома. Обов’язково додавайте трішки кунжутної олії, адже саме вона найкраще доповнює смак фунчози.
Фунчоза з куркою й овочами
Попередній рецепт дуже азійський, а от фунчоза з куркою й овочами більш зрозуміла та звична для нас. Курку краще додавати великими шматочками, щоб було більш автентично. Однак ви цілком можете експериментувати з формою подачі м’яса в цьому рецепті – лишаємо місце для творчості.
Фунчоза з овочами
Вегетаріанців без локшини залишити теж не можна, тим паче в азійській кухні це досить популярна опція. Щоб готувати таку фунчозу з овочами було простіше, можна використовувати готову заморожену суміш. Готуються овочі зовсім трішки, тому вони лишаються хрусткими, що сподобається навіть дітям.
Фунчоза з грибами
Хоча вся локшина смачна, ця фунчоза з грибами просто неймовірна. По-перше, це класна веганська й пісна страва. По-друге, поєднання грибів, соєвого соусу, імбиру та кунжутної олії створює неймовірний смаковий баланс. Обіцяємо, відірватися від цієї локшини просто неможливо!
Фунчоза з квашеними овочами
Якщо вам хочеться оригінальних смаків, ця фунчоза з квашеними овочами чудово підійде. Вона має приємну кислинку, підходить і для вегетаріанців, і в піст, використовує запаси квашених овочів і пропонує подвійну користь – фунчози та ферментованих продуктів. Виходить нетипово, швидко і смачно.
Готувати – це просто!
