Ікра з печериць
-
Приготування20 хвилинprep_time_text 15 хвилинtotal_time_text 20 хвилин
-
Порції2
-
СкладністьЛегко
Як ви знаєте, я дуже люблю різні намазки. Ми вже готували ікру з баклажанів, і ось прийшов час грибів. Ікра з печериць – дуже проста і доступна, всі інгредієнти для неї можна купити в будь-якому супермаркеті. Це ідеальний варіант для тих, хто не їсть м’ясо і стежить за своїм харчуванням. Ви можете взяти баночку такої ікри на роботу і влаштувати легкий перекус в середині дня. Обіцяю, заздрісні погляди навколо вам гарантовані.
Ікра з печериць: покроковий рецепт
Інгредієнти
Ікра з печериць: Покроковий рецепт
Гриби помийте і поріжте великими шматочками. Розігрійте велику сковорідку з вершковим маслом, викладіть гриби в один шар. Якщо всі гриби не поміщаються відразу на одну сковорідку, смажте їх декількома порціями.
Додайте сіль, перець, мелений коріандр, подрібнений часник і обсмажуйте, поки гриби не придбають коричневий колір. Додайте коньяк і дайте йому упаритись. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
Подрібніть гриби в чаші блендеру до однорідного стану, охолодіть в холодильнику протягом години. При подачі на стіл прикрасьте подрібненою зеленню. Зберігайте ікру в холодильнику не більше двох діб.
Готувати - це просто!
Ікра з печериць
Інгредієнти
Follow The Directions
Гриби помийте і поріжте великими шматочками. Розігрійте велику сковорідку з вершковим маслом, викладіть гриби в один шар. Якщо всі гриби не поміщаються відразу на одну сковорідку, смажте їх декількома порціями.
Додайте сіль, перець, мелений коріандр, подрібнений часник і обсмажуйте, поки гриби не придбають коричневий колір. Додайте коньяк і дайте йому упаритись. Зніміть з вогню і дайте охолонути.
Подрібніть гриби в чаші блендеру до однорідного стану, охолодіть в холодильнику протягом години. При подачі на стіл прикрасьте подрібненою зеленню. Зберігайте ікру в холодильнику не більше двох діб.
Залишити відгук