Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами
Салат с жареной куриной печенью
Из куриной печени получается не только удивительно нежный паштет, но и прекрасный легкий салат. Достаточно обжарить ее на сковороде и смешать с любимыми салатными листьями. Я предлагаю взять обычный микс салатов, который можно купить в супермаркете, и дополнить его яблоками и вишневым соусом, которые прекрасно сочетаются с куриной печенью. Эффект получается потрясающий. Обязательно попробуйте приготовить салат с жареной куриной печенью по моему рецепту!
Как приготовить салат с жареной куриной печенью
Ингредиенты
400 г Куриная печень
20 г Микс салатов
100 г Вишня (замороженная)
2 ст. л. Бальзамический уксус
1 шт. Яблоко (кисло-сладкое)
по вкусу Соль, перец
Растительное масло (для жарки)
Салат с жареной куриной печенью: Приготування
Куриную печень (400 г) зачистите от жира, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до готовности. Я рекомендую не пережаривать печень, чтобы внутри она оставалась розовой и мягкой.
Вишню (100 г) переложите в небольшую кастрюльку, добавьте бальзамический уксус (2 ст. л.), доведите до кипения и проварите 5 минут. Затем измельчите вишню блендером, чтобы получился густой соус.
На тарелку выложите листья салата (200 г), куриную печень и яблоко (1 шт.), порезанное тонкими дольками. Полейте соусом, при необходимости посолите и поперчите.
Готовить – это просто!
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО
Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР
Нові рецепти
