Коли з’являється перша свіжа зелень, треба користуватися моментом та включати її до свого раціону. Адже саме зараз вона найбільш смачна та корисна. Сьогодні будемо готувати страви зі шпинатом. Ви можете використати пружні насичено-зелені листочки у багатьох салатах, приготувати сніданок, поєднавши шпинат із яйцями, чи зробити смачну основну страву, ароматну випічку або насичений смаками суп. Обирайте, що вам подобається найбільше, та готуйте.
Солоні мафіни зі шпинатом
Мафіни звикли відносити до десертів, але що, як приготувати їх солоними? Саме так подумали ми й приготували солоні мафіни зі шпинатом та сиром. М’які та пухкі, вони чудові на сніданок, але можна подавати їх і як доповнення до основних страв чи салатів. Також ці кекси добре смакують і холодними, тому сміливо можете брати їх із собою, як перекус.
Зелений борщ зі шпинатом
Цей легкий суп ми звикли готувати зі щавлем. Але чому б не поекспериментувати та не зробити зелений борщ зі шпинатом, петрушкою та зеленою цибулею? Бульйон теж буде овочевий, тому ця страва чудово вписується у пісне меню. Свіжа зелень дуже освіжає смак та насичує страву корисними елементами.
Пиріг зі шпинатом і фетою
Поєднання сиру та зелені вже стало своєрідною класикою. Поділяєте цю думку? Тоді придивіться до цього хрумкого красеня – пиріг зі шпинатом і фетою, що точно вам сподобається. Тісто можна взяти вже готове, так ви зекономите час. Залишиться лише викласти начинку та дочекатися, коли пиріг нарешті допечеться. Бо зникає з тарілок ця випічка за лічені хвилини.
Скрамбл зі шпинатом
Знаємо, як часто бракує часу та зусиль на приготування сніданку, саме тому даємо рецепт скрамбла зі шпинатом. Потрібні лише яйця, свіжа зелень, часник та масло. Ну, і ще 10 хвилин вашого часу. Такий сніданок не лише корисний та смачний, а й доволі універсальний. Бо скрамбл можна їсти просто так, або, наприклад, викласти на хрусткі тости.
Суп-пюре зі шпинату
Свіже листя шпинату добре підходить і для приготування супів-пюре. Все дуже просто: треба лише зварити картоплю з ароматними спеціями та додати зелень. Якщо ви хочете зробити суп-пюре зі шпинату ніжнішим, влийте трохи вершків перед тим, як будете його перебивати. Тоді ви отримаєте смачний крем-суп із зеленню.
Готувати – це просто!
