Этим рецептом со мной поделилась одна молодая мама, потому что эта пицца очень нравится ее малышу. Нет, это не итальянская классика. Но здесь есть все, что понравится детям: хорошее тесто, ароматный соус и много тянущегося сыра. Это рецепт домашней, вкусной и простой пиццы, которую вы сможете приготовить вместе со своими маленькими шефами.
Как приготовить пиццу для детей
Время подготовки
20 минут
| Время подготовки | 20 минут |
Время приготовления
15 минут
| Время приготовления | 15 минут |
Порции
2
| Порции | 2 |
Для теста:
- 300 г Мука
- 200 мл Кефир
- 4 ст. л. Подсолнечное масло
- 1/2 ч. л. Сахар
- 1/2 ч. л. Разрыхлитель
- 1/2 ч. л. Соль
Для соуса:
- 100 мл Томатный сок
- 50 г Сливочное масло
- 3 ст. л. Вода
- 1 ч. л. Сахар
- 1 ч. л. Соль
- по вкусу Базилик
- по вкусу орегано
Для начинки:
- 1/2 шт. Болгарский перец
- 2 шт. Томат
- 1/2 шт. Лук
- 200 г Моцарелла
- 2 веточки Базилик
| |
Время подготовки 20 минут
Время приготовления 15 минут
Порции 2
Для теста:
Для соуса:
Для начинки:
|
- Духовку разогрейте до 250 градусов. Ингредиенты для теста замесите, чтобы получилось однородное тесто и дайте ему постоять 20 минут.
- В это время сделайте соус. На сковороду влейте томатный сок, добавьте сливочное масло, специи, дайте закипеть, после чего добавьте воду и уварите около 5 минут до необходимой консистенции.
- Выложите тесто на присыпанный мукой стол. Раскатайте и сформируйте руками плоскую лепешку. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом.
- На пиццу выложите соус и потом начинку, нарезанную на кусочки произвольной формы. Выпекайте 10 минут до готовности теста.
Готовить – это просто!
