Освіжаюче бананове смузі від Євгена Клопотенка

Якщо вам приїлись звичні для вашого раціону фрукти, спробуйте поєднати їх та зробити з них смузі. Гарантую, що ці продукти заграють по-новому, а ви за лічені хвилини отримаєте крутий перекус або десерт. Сьогоднішній рецепт смузі дуже простий, але водночас неймовірно смачний. Гайда готувати!

Які фрукти обрати

Класична основа для будь-якого смузі — це банан. Цей продукт дозволяє експериментувати зі смаками, але при цьому завжди зберігає ідеальну консистенцію для фруктового напою. Цього разу я обрав для смузі ще диню та абрикоси, сезонні фрукти, що чудово поєднуються між собою. Спробуйте зробити смузі з банану, персику та манго. Також цікавий смаковий тандем може вийти з банану, папайї, ананасу чи апельсинового соку.  А ще з фруктів можна приготувати цілий боул, додавши до нього різне насіння та горіхи. Наприклад, мені дуже сподобалось смузі з банану та смородини, яке завдяки заморожуванню бананів стає схожим на морозиво.

Поради з приготування смузі

У спеку смузі краще всього готувати, перебиваючи фрукти разом з льодом. Але також можна просто охолодити продукти заздалегідь. Для смузі краще використовувати стиглі фрукти, оскільки вони мають більш насичений смак і легше змішуються в однорідну масу. Не бійтеся додавати спеції для покращення смаку та корисних властивостей смузі. Наприклад, дрібка куркуми додасть смузі яскравого кольору і корисних антиоксидантів, а дрібка кориці зробить смак більш глибоким.

Читайте також

Втамує спрагу та поліпшить настрій. Класичний лимонад від Євгена Клопотенка

Смачніший за магазинний. Секрети приготування яблучного сидру

Як приготувати бананове смузі