Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Легка і корисна вечеря. Салат з тунцем та руколою від Євгена Клопотенка

Автор
Євген Клопотенко

Є люди, які ніколи не замовляють салати в закладах, бо «салат я й сам приготую». От тільки на ділі приготувати таку довершену страву досить складно. Для цього у вас є я і мій салат з тунцем і руколою. Виходить не гірше, ніж у закладах, тож ви можете влаштувати собі легку вечерю, як у ресторані. Буде смачно та вишукано.

Чому вам варто приготувати цей салат

Ну, по-перше, якщо ви любите руколу, то ви полюбите цей салат, адже вона тут виступає не пряним доповненням, а основою.

По-друге, користь руколи просто вражаюча, адже їй приписують близько 30 лікувальних властивостей. Завдяки переконливому набору вітамінів і мінералів, вона здатна виступати профілактичним засобом, що знижує ризики захворювання раком і серцевими хворобами, покращує стан зору, цукрового діабету та тиску. Тож готуємо салати з нею обов’язково!

По-третє, страви з тунцем – це завжди хороша ідея. Його не потрібно попередньо готувати. Додав собі і все – страва готова. Тож цей інгредієнт неабияк економить час, усе ще забезпечуючи вашу страву класним тваринним білком.

Читайте також ЗакускиСмачна варіація класики: салат Цезар з куркою і томатами СалатиСмачний салат із тунцем та картоплею: до будь-якого свята

Як приготувати салат з руколи й тунця

Приготування 13 хвилин

Порції 2

Складність Easy

Інгредієнти

125 г руколи

2 яйця

80 г консервованого тунця шматочками (приблизно ½ банки)

3 ст.л. оливкової олії

сік чверті лимона (2 ст.л.)

6 томатів чері

Салат з тунцем і руколою: покроковий рецепт

Крок 1

Зваріть 2 два яйця круто, впродовж 8 хвилин після закипання.

Крок 2

Якщо рукола не з магазинного паковання, промийте і висушіть її на паперовому рушнику. У магазинному паковані зелень уже помита. Перекладіть руколу в салатну тарілку чи в 2 порційні.

Крок 3

Злийте з тунця рідину, трошки розімніть його та викладіть 80 г у тарілку з руколою. Розріжте 6 томатів чері навпіл, яйця – на 4 частини. Додайте до салату.

Крок 4

Заправте соком чверті лимона та 3 ст.л. олії. Перемішайте і подавайте.

Готувати – це просто!