
Ідеальна страва для пікніка. Лаваш з куркою від Євгена Клопотенка
- Автор
- Євген Клопотенко

У пікніків є два обовʼязкових атрибути: шашлики та страви з лаваша, в який замотують усе, що тільки можна уявити. Є прості начинки з 1-2 інгредієнтами, а є повнісінькі, з соусом і кількома інгредієнтами – як повноцінна страва. Ми підготували кілька рецептів таких пікнікових закусок. Цей лаваш – з куркою та сметанним соусом. Він соковитий, має насичений смак і гарно доповнить ваше меню на свіжому повітрі чи й удома.
Які продукти використовувати
Почнімо з лавашу: ви можете взяти наш рецепт і приготувати лаваш власноруч або ж брати вже готовий – так швидше. Важливо зазначити, що лаваш має бути прямокутним, а не круглим, щоб було зручно загортати його. Куряче філе ми приправили карі, але ви можете використати будь-які спеції до смаку. Томат може бути і звичайний, і чері – за вашими вподобаннями.
Як смажити лаваш з куркою
Смажити лаваш можна на грилі в сітці або ж на сковорідці, якщо ви готуєте вдома. В ідеалі це має бути гриль-пательня, щоб вона лишила на вашому лаваші красиві припалені смужки. Однак за відсутності такої ви можете смажити на звичайній сухій сковорідці.
Як приготувати лаваш з куркою
Інгредієнти
Лаваш з куркою: покроковий рецепт





- Теги:
ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразІдеальна страва для пікніка. Лаваш з куркою від Євгена Клопотенка
Інгредієнти
Follow The Directions
Лаваш з куркою: покроковий рецепт

Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Вимийте 1 філе, натріть його ⅓ ч.л. солі та ½ ч.л. карі.

Обсмажте філе на гриль-пательні з обох боків до золотавої скоринки десь по 3-4 хвилини. Потім перекладіть на застелене пергаментом деко чи форму для випікання та запікайте 15-20 хвилин залежно від розміру.

Дрібно наріжте 5 гілочок кропу та змішайте його зі 100 г сметани. Наріжте півкільцями томати, готове філе наріжте слайсами.

Розкладіть 2 лаваші, змастіть їх соусом в центрі, відступаючи від країв. Викладіть у центр кожного часточки філе та півкільця томатів.

Накрийте начинку однією стороною лаваша, загорніть зверху і знизу, а потім закрутіть їх. Смажте лаваші з обох боків на гриль-пательні чи на сітці на вогні до золотавої скоринки.
Нові рецепти

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.
Передплати прямо заразНовини
Покупки місяця
Сімпл кукінг
модулів, щоб почати готувати в задоволення


Відгуки про рецепт