Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Домашній майонез з цілого яйця

Домашній майонез з цілого яйця

Як приготувати майонез вдома – це ми з вами давно з’ясували. А тепер я вирішив спростити ваше життя ще більше. Я розповім вам рецепт майонезу в домашніх умовах, який готується за лічені хвилини, і в цьому рецепті не потрібно відокремлювати жовтки від білків. Так що тепер ви зможете приготувати відмінний соус ще швидше.  

Як приготувати домашній майонез з цілого яйця 

Приготування 6 хвилин
Порції 1
Складність Легко

Інгредієнти

2 шт. Яйця
1 ст. л. Гірчиця (негостра)
1 дрібка Сіль
1 дрібка Чорний перець
2 ст. л. Лимонний сік (сік половини лимона)
100-150 мл Олія соняшникова

Домашній майонез з цілого яйця: Приготування

Крок 1
У чашу розбийте 2 яйця, додайте по дрібці чорного перцю і солі, столову ложку негострої гірчиці.
Добавьте в чашу яйца и горчицу
Крок 2
Потім влийте 100-150 мл соняшникової олії і добре перемішайте занурювальним блендером до однорідного стану. Чим більше соняшникової олії ви використовуєте, тим більш щільною вийде структура соусу.
Крок 3
Додайте в чашу сік половини лимона і ще трохи перемішайте.
Добавьте сок половины лимона

Готувати – це просто! 

    Теги:
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
6.9 / 5 (88 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Відгуки про рецепт

  • Вікторія

    Все вийшло. Взяла 5 перепелиних яєць.
    90мл масла. Все інше по рецепту- чудово.
    Дякую!

  • Аліна

    Боже, бережи Клопотенко. Вже не 1й рнцепт і все вийшло.

  • Віталій

    У мене все вийшло. За хвилину я отримав 200 г свіжого, першокласного майонезу. Дякую за пораду

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення