Журавлинний морс з апельсиновою цедрою

15 Травня, 2021

Європейська

5.00 / 5

Приготування

20 хвилин

prep_time_text 5 хвилин

total_time_text 20 хвилин
Порції

6
Складність

Легко

Морс із журавлини – це чудове рішення для будь-якого застілля. А зробити смак напою ще більш насиченим допоможе апельсинова цедра і сік. Кількість цукру в морсі ви можете регулювати на свій смак. Я люблю, щоб напій був не дуже солодким, збалансованим за солодкістю та кислинкою.

Як приготувати журавлинний морс з апельсиновою цедрою

Інгредієнти

400 г Журавлина (можна використовувати свіжеморожену)

5 ст. л. Цукор

1 шт. Апельсин (сік та цедра)

2 л Вода

за бажанням Лід

Журавлинний морс з апельсиновою цедрою: Покроковий рецепт

Крок 1

Помийте апельсин і зніміть з нього цедру. Намагайтеся не захопити білу частину шкірки апельсина, вона може надати гіркоти.

Крок 2

400 г журавлини залийте водою (2 л), додайте цедру апельсина і 5 ст. л. цукру. Вичавіть апельсиновий сік, доведіть до кипіння і повного розчинення цукру.

Крок 3

Гарячу суміш трохи розімніть товкачем, щоб посилити смак морсу.

Горячую смесь немного разомните толкушкой

Крок 4

Повністю охолодіть напій і дайте настоятися протягом декількох годин (по можливості). Перед подачею процідіть морс. При подачі можна додатково охолодити морс за допомогою кубиків льоду.