Випічка на сковороді: найкращі рецепти без духовки від Євгена Клопотенка
Випічка на сковороді — це швидко, зручно і реально смачно. Коли немає можливості випікати в духовці, на сковороді можна приготувати майже все: пишний бісквіт, домашній Наполеон, ніжний Спартак, м’яке печиво, ароматний пиріг, піцу і навіть хліб. Ця добірка доводить на практиці: випічка без духовки — це просто і дуже апетитно.
Пишний бісквіт
Ніжний, повітряний і готується значно швидше, ніж у духовці. Бісквіт добре підіймається, має м’яку текстуру й підходить як основа для тортів або просто до чаю, кави чи молока.
Найпростіший торт Наполеон
Домашній Наполеон без зайвого клопоту. Коржі готуються на сковороді, виходять тонкими та хрумкими, а торт — ніжним і добре просоченим.
Торт Спартак ніжніше ніжного
Шоколадні коржі, м’яка текстура та ніжний крем. Торт виходить насиченим за смаком, але легким і дуже апетитним.
М’яке печиво на сметані
Просте печиво з доступних інгредієнтів. М’яке всередині, з легкою рум’яною скоринкою, ідеально підходить до чаю або кави. Готується швидко й без зайвих рухів.
Пиріг з яблуками
Ніжне тісто та соковита яблучна начинка з приємною кислинкою. Пиріг виходить ароматним, добре пропеченим і по-домашньому смачним.
Піца з грибами та моцарелою
Проста піца на сковороді з тягучою моцарелою та ароматними печерицями. Хрумка основа й соковита начинка — ідеальний варіант для швидкої вечері.
Лінива піца з лаваша
Максимально швидкий варіант піци без тіста. Лаваш, яйце та начинка — і за кілька хвилин у вас на столі ситна страва для перекусу або сніданку.
Найпростіший рецепт хліба
Домашній хліб без духовки з хрумкою скоринкою та м’якою серединкою. Простий у приготуванні та дуже домашній.
