Вітамінні салати з сезонних овочів: 8 смачних ідей від Євгена Клопотенка
Зимові овочі — справжнє джерело вітамінів, а овочеві салати з них стають ідеальним способом зберегти користь у холодну пору року. Вітамінні салати взимку допомагають підтримувати імунітет і заряджають енергією. Їх легко приготувати вдома, навіть коли часу обмаль. Додайте до них свіжі яблука, моркву або капусту — і отримайте яскравий та корисний обід без зайвих складнощів.
Салат з буряка і горошку
Салат з буряка виходить яскравим і корисним одночасно. Додайте горошок і медово-гірчичну заправку — і страва готова. Буряк надає солодкуватий смак, а горошок робить салат ніжним і ситним. Підійде як для щоденного обіду, так і для святкового столу.
Салат з пекінської капусти та огірків
Салат з пекінської капусти та огірків готується за кілька хвилин. Достатньо нарізати овочі, додати легку заправку і перемішати. Освіжаючий смак та ніжна текстура роблять його універсальним гарніром або легким обідом. Можна трохи посипати зеленню для аромату та кольору. Спробуйте приготувати — цей салат може стати вашим улюбленим.
Cалат з капустою і яблуком
Що приготувати швидко та корисно? Салат з капустою і яблуком — відмінний вибір для легкого обіду. Достатньо нашаткувати капусту, додати свіжі яблука та приготувати просту заправку. Хрусткі овочі та солодкі яблука створюють гармонійний баланс смаку. Можна додати трохи горіхів або насіння для текстури, щоб зробити салат більш цікавим.
Cалат з редьки та моркви з кунжутом
Цей салат — вибух смаку та текстури. Редька і морква роблять його хрустким, а насіння кунжуту додає легкий горіховий аромат. Салат швидко готується, а заправка робить його ніжним і пікантним. Редька і морква насичують салат корисними речовинами, а насіння кунжуту додає легкий горіховий аромат. Страва виглядає апетитно і легко стає частиною щоденного меню.
Салат з квасолі та тунця
Поєднання білка та овочів робить салат ситним і поживним. Квасоля і тунець забезпечують баланс смаку та корисних речовин. Додайте трохи зелені та легкої заправки — і страва готова. Можна готувати заздалегідь і брати на роботу або навчання. Цей салат підходить для всієї родини.
Салат з картоплі, оселедця, та зеленої цибулі
Класика, яка завжди актуальна. Оселедець і картопля роблять салат ситним, а зелена цибуля додає свіжості. Страва готується швидко, а поєднання смаків робить її особливо смачною. Цей салат ідеально підходить для легкого обіду або швидкого перекусу в будь-який день.
Салат з селерою, яблуком та морквою
Цей салат — поєднання користі та свіжого смаку. Селера очищає організм, морква додає солодкість, а яблуко освіжає. Салат виходить хрустким і ароматним, чудово освіжає та підходить для легкого обіду. Легка заправка підкреслює аромат овочів і фруктів. Можна додати трохи горіхів, насіння соняшника чи кунжуту.
Салат з квашеної капусти
Швидко та смачно — все про цей салат. Квашена капуста насичує вітамінами, а легка заправка робить страву гармонійною. Можна додати моркву або яблуко, щоб урізноманітнити смак і текстуру. Салат ситний, але водночас легкий, ідеальний для обіду або перекусу.
