Метаболізм – штука нестабільна: у молодості він дуже швидкий, можна їсти практично все і не перейматися про зайві кілограми, а от із віком він уповільнюється і стає вкрай підступним. Через сповільнення метаболізму зайва вага швидше накопичується та неохоче йде геть. Однак збалансований раціон і додавання в нього деяких продуктів, зокрема нежирних білків, може допомогти вам прискорити метаболізм і позбавитися від зайвих кілограмів у будь-якому віці.
Чим корисні білки
Білок відіграє ключову роль у схудненні, особливо для людей старше 40 років. Оскільки метаболізм знижується, збереження м’язової маси стає вирішальним для підтримки здорової ваги. Нежирні білки не тільки забезпечують необхідні поживні речовини, але й підтримують ріст і відновлення м’язів, допомагаючи прискорити метаболізм і сприяти втраті жиру. Дієтологи Жанетт Кімзел і Еллісон Герріс виділили 4 нежирних білки, які варто їсти щодня. Скоригуйте свою норму білка в день, додаючи ці продукти в раціон.
Яйця
Яйця це найбазовіший і найдоступніший варіант нежирного білка. Тим паче їх дуже легко додати в раціон: кількість сніданків із яйцями просто безмежна. Цей продукт не лише смачний і універсальний, але й чудово працює для прискорення метаболізму. Для ефекту вистачає буквально 1 яйця на день.
Крім того, дослідження показали, що вживання яєць не тільки прискорює ваш метаболізм, але й підвищує рівень ситості, що чудово підходить для тих, хто хоче скинути кілька зайвих кілограмів. Чим довше ви почуваєтеся ситими, тим менше перекусів впродовж дня робитимете.
Грецький йогурт
Грецький йогурт, котрий відціджують від зайвої вологи й роблять максимально густим, це універсальний продукт, котрий може стати чудовим сніданком чи перекусом. Ви можете додати в нього ягоди, насіння чи цільнозернові злаки, щоб зробити йогурт іще поживнішим. Але головна його фішка в тому, що одна порція грецького йогурту містить 15-20 г нежирних білків, котрі покращують обмін речовин, забезпечують ситість і прискорюють метаболізм.
Нежирне м’ясо
Хоча існує багато нежирних білків рослинного походження, без мʼяса в цій добірці ми не обійдемося. Певні види м’яса, як-от червоне м’ясо та оброблені продукти, можуть негативно позначитися на вашому організмі, якщо споживати їх у надлишку. А от нежирне м’ясо, наприклад птиця, є чудовим вибором, якщо ви намагаєтеся схуднути.
Курка, індичка та перепілка – хороші варіанти мʼяса, адже більшість калорій надходить безпосередньо з білка. Наприклад, 100 грамів курячої грудки забезпечують приблизно 31 грам білка і лише 165 калорій.
Тофу
Рослинні білки також є чудовим вибором. Тофу, зокрема, фантастична опція для тих, хто хоче прискорити свій метаболізм і скинути зайву вагу. Тофу – це нежирний білок, котрий прискорює метаболізм і вимагає чимало енергії для перетравлення та засвоєння. Ще одна велика перевага тофу в тому, що він має нейтральний смак, а тому його можна додавати буквально в будь-які страви: від салатів і гарнірів до фруктових смузі.
Додаючи ці 4 продукти в свій раціон на постійній основі, ви забезпечите організм корисними речовинами та, за бажанням, позбудетеся зайвої ваги. Однак не забувайте про те, що ваше харчування повинне бути збалансованим, інакше ніякі тофу чи йогурти не допоможуть.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
