Скумбрія з апельсином і імбиром – неабияка знахідка для тих, хто полюбляє цю рибу. Приготована таким чином скумбрія виходить пряна, ароматна і просто тане в роті. Я впевнений, що цей рецепт ідеально підійде, як і для повсякденного, так і святкового меню.
Скумбрія з апельсином і імбиром: покроковий рецепт
Час підготовки
10 хвилин
| Час підготовки | 10 хвилин |
Час приготування
15 хвилин
| Час приготування | 15 хвилин |
Порції
2
| Порції | 2 |
- 1 шт. Скумбрія
- 1/2 шт. Апельсин
- 10 г Корінь імбиру
- по вкусу Сіль та перець
| |
Час підготовки 10 хвилин
Час приготування 15 хвилин
Порції 2
|
- Духовку розігрійте до 180 градусів. Скумбрію розморозьте, видаліть зябра і нутрощі.
- З апельсина зріжте цедру і дрібно поріжте, а потім вичавить сік. Імбир очистіть, дрібно поріжте або потріть на тертці.
- Скумбрію натріть сіллю, перцем, апельсиновою цедрою і тертим імбиром, викладіть в пласку ємність і залийте соком апельсину. Залиште на 10 хвилин.
- Викладіть рибу на деко, застелене пергаментом, і запікайте протягом 15 хвилин. Подавайте з відвареною картоплею або картопляним пюре.
Готувати - це просто!
