Салат з червоної капусти з грейпфрутом

  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

Напевно, ви вже помітили, що мені дуже подобаються салати, в яких овочі поєднуються з фруктами. Упевнений, що багато хто розділяє мою пристрасть – адже це на диво смачно і корисно. Сьогодні я пропоную приготувати салат з червоної капусти з грейпфрутом, пармезаном і м’ятою. Обов’язково додайте цей рецепт до свого пісного меню.

Як приготувати салат з червоної капусти з грейпфрутом

Інгредієнти

Салат з червоної капусти з грейпфрутом: Покроковий рецепт

Крок 1

Грейпфрут очистіть і відокремте внутрішні часточки від плівок. В іншому випадку в салаті буде зайва гіркота.

Крок 2

Капусту дрібно наріжте, додайте сіль, цукор, перець і стисніть руками, щоб вона пустила сік. Додайте оливкову або соняшникову олію, оцет, часточки грейпфрута і добре перемішайте.

Крок 3

Розкладіть по тарілках, додайте пармезан, нарізаний слайсами (я це роблю на тертці) і листочки м'яти. Насолоджуйтесь дивовижним свіжим смаком!

Готувати – це просто!

Рецепт розроблений для книги «Зваблення їжею. 70 рецептів, які захочеться готувати» видавництва «Книголав».

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...