Млинці на сироватці

Якщо ви любите млинці, то не обов’язково чекати якогось особливого приводу для того, щоб ых приготувати – готуйте їх хоч щодня. Адже це дуже просто і дає прекрасну можливість для творчості з різноманітним начинюванням. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом млинців на сироватці, які ідеально доповнять ваше меню.

Як приготувати млинці на сироватці

Млинці на сироватці
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
4 Порції 4 (10-15 млинців в залежності від діаметру пательні)
 Порції
4 Порції 4 (10-15 млинців в залежності від діаметру пательні)
 Кухня Українська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
4 Порції 4 (10-15 млинців в залежності від діаметру пательні)
 Порції
4 Порції 4 (10-15 млинців в залежності від діаметру пательні)
  1. Розбийте до миски 3 яйця, додайте 1 ст. л. цукру, дрібку солі і злегка перемішайте яйця вінчиком. Сильно збивати їх не потрібно.
  2. Додайте до яєчної суміші 500 мл молочної сироватки і перемішайте вінчиком до однорідної консистенції.
  3. Додайте до миски попередньо просіяні 250 г борошна. Додавайте невеликими порціями і постійно перемішуйте вінчиком, так ви зможете уникнути утворення грудочок. Перемішайте млинцеве тісто до однорідності.
    замешиваем тесто для блинов на сыворотке
  4. Додайте 2 ст. л. соняшникової олії і ще раз добре перемішайте тісто. Олія у складі млинців дозволить обсмажувати їх на пательні без жиру і зробить більш м'якими.
    добавляем масло в тесто для блинов на сыворотке
  5. Обсмажте млинці на середньому вогні на пательні з антипригарним покриттям протягом 1-2 хвилин з кожного боку – поки млинці не стануть легкого золотавого кольору. Ви зможете це побачити, коли трохи підіймете млинець на пательні.
    обжариваем блины на сыворотке

Готувати - це просто!

Поділитися: