Млинці на сироватці

  • Приготування
    30 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Легко

Якщо ви любите млинці, то не обов’язково чекати якогось особливого приводу для того, щоб ых приготувати – готуйте їх хоч щодня. Адже це дуже просто і дає прекрасну можливість для творчості з різноманітним начинюванням. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом млинців на сироватці, які ідеально доповнять ваше меню.

Як приготувати млинці на сироватці

Інгредієнти

Млинці на сироватці: Покроковий рецепт

Крок 1

Розбийте до миски 3 яйця, додайте 1 ст. л. цукру, дрібку солі і злегка перемішайте яйця вінчиком. Сильно збивати їх не потрібно.

Крок 2

Додайте до яєчної суміші 500 мл молочної сироватки і перемішайте вінчиком до однорідної консистенції.

Крок 3

Додайте до миски попередньо просіяні 250 г борошна. Додавайте невеликими порціями і постійно перемішуйте вінчиком, так ви зможете уникнути утворення грудочок. Перемішайте млинцеве тісто до однорідності.

замешиваем тесто для блинов на сыворотке
замешиваем тесто для блинов на сыворотке
Крок 4

Додайте 2 ст. л. соняшникової олії і ще раз добре перемішайте тісто. Олія у складі млинців дозволить обсмажувати їх на пательні без жиру і зробить більш м'якими.

добавляем масло в тесто для блинов на сыворотке
добавляем масло в тесто для блинов на сыворотке
Крок 5

Обсмажте млинці на середньому вогні на пательні з антипригарним покриттям протягом 1-2 хвилин з кожного боку – поки млинці не стануть легкого золотавого кольору. Ви зможете це побачити, коли трохи підіймете млинець на пательні.

обжариваем блины на сыворотке
обжариваем блины на сыворотке

Готувати - це просто!

Читайте також

Відгуки

  • Avatar

    Юрій

    Євгене, офігенський рецепт!
    Завалялася сироватка з козиного молока, забацав неймовірні млинці.
    Єдиний мінус — не стримався і з‘їв половину всього за раз)))

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Це крутезно, коли смачно! Це робить мене щасливішим ?

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...